Mandariin on tuntud ja armastatud tsitruseline, mida hinnatakse selle magusa maitse ja tervislike omaduste poolest. See väike oranž vili on pärit Kagu-Aasiast ja levinud üle kogu maailma. Mandariinide hooajaline iseloom muudab need eriti ihaldusväärseks just talvekuudel.
Mis on mandariin ja kus ta kasvab?
Mandariin on tsitrusperekonna vilja, mida kasvatatakse soojemas kliimas üle kogu maailma. Selle päritolu ulatub tagasi Kagu-Aasiasse, kus see on olnud populaarne juba aastatuhandeid. Mandariinid kasvavad enamasti keskmistes puudes, mis eelistavad subtroopilist või troopilist kliimat.
Mandariinide küpsemise aeg on hooajaline, enamasti langeb see sügisest varakevadeni. Nende viljade küpsus sõltub sortidest ja kasvupiirkonnast. Enamik mandariine saavutab oma parima maitse ja küpsuse novembrist jaanuarini, muutes need talviseks lemmikuks.
Mandariini kasulikud omadused
Nagu kõik tsitrusviljad, sisaldavad mandariinid rohkesti C-vitamiini. See tähendab, et nende söömine aitab tugevdada immuunsüsteemi. Siin on veel rohkem selle magusa puuvilja kasulikkust tervisele:
- Immunsüsteemi tugevdamine: kõrge C-vitamiini sisaldus aitab tugevdada immuunsüsteemi.
- Seedimise parandamine: kiudained mandariinides soodustavad seedimist ja võivad aidata vältida kõhukinnisust (vaata lisaks “Kiudainete rikkad toidud”).
- Naha tervis: antioksüdandid ja vitamiinid aitavad hoida naha tervist ja sära.
- Kaalukontroll: mandariinide madal kalorisisaldus aitab nälga vaigistada ja hoiab ära kehakaalu tõusu.
Mandariini vitamiinide sisaldus
| Vitamiin | Kogus 100g kohta |
|---|---|
| Vitamiin C | 26.7 mg |
| Vitamiin A | 681 IU |
| Vitamiin E | 0.2 mg |
| Vitamiin B1 (Tiamiin) | 0.058 mg |
| Vitamiin B2 (Riboflaviin) | 0.036 mg |
| Vitamiin B3 (Niatsiin) | 0.376 mg |
| Vitamiin B5 (Pantoteenhape) | 0.216 mg |
| Vitamiin B6 (Püridoksiin) | 0.078 mg |
| Foolhape (B9) | 16 μg |
| Koliin | 10.2 mg |
| Vitamiin K | 0 μg |
Mikro- ja makroelementide sisaldus mandariinis
| Toitaine | Kogus 100g kohta |
|---|---|
| Kaalium | 166 mg |
| Kaltsium | 37 mg |
| Magneesium | 12 mg |
| Raud | 0.15 mg |
| Fosfor | 20 mg |
Mandariini kalorsus
| Komponent | Kogus 100g kohta |
|---|---|
| Vesi | 86.34 g |
| Süsivesikud | 13.34 g |
| Energia | 53 kcal |
| Valgud | 0.81 g |
| Rasvad | 0.31 g |
Mandariini päevane annus
Mandariine võib tarbida mõõdukalt iga päev. Täiskasvanutele soovitatakse 2–3 mandariini päevas, mis tagab piisava koguse C-vitamiini ja teiste toitainete saamise. Mandariinid on vastunäidustatud inimestele, kes on tsitruseliste suhtes allergilised või kellel on teatud seedetrakti haigused.
Samuti tuleks tundlike hammastega inimestel mandariinide puhul olla ettevaatlik. Happeline keskkond mõjub hambaemailile negatiivselt. Seetõttu tuleks pärast mandariinide söömist suu veega loputada.
Mandariinid on mitte ainult maitsvad, vaid ka tervislikud. Need pakuvad rikkalikult vitamiine ja mineraale, aitavad tugevdada immuunsüsteemi ja on madala kalorsusega. Mandariini regulaarne tarbimine mõõdukates kogustes võib olla osa tasakaalustatud toitumisest.
