Kaltsium on meie organismi jaoks elutähtis mineraal, mida saame nii toidust kui ka toidulisanditest. See mängib olulist rolli luude ja hammaste tugevana hoidmisel. Allpool tutvustame kaltsiumirikkaid toite ja nende kasulikkust tervisele.
Milleks on meile kaltsiumi vaja?
Kaltsium on vajalik luude ja hammaste struktuuri säilitamiseks, samuti närvi- ja lihasfunktsioonide normaalseks toimimiseks. Kui organismis on kaltsiumipuudus, võivad ilmneda lihaskrambid, küünte haprus ja väsimus. Täpseks kaltsiumitaseme hindamiseks tehakse vereanalüüs, mida tuntakse kui seerumi kaltsiumitesti.
Kaltsiumipuudus võib aja jooksul põhjustada tõsiseid terviseprobleeme, nagu osteoporoos ja hammaste nõrgenemine. Lastele on kaltsium oluline luustiku arenguks, vanematele inimestele aga luude tiheduse säilitamiseks. Kriitilistel juhtudel aitab kaltsiumilisandite tarvitamine taastada mineraalide tasakaalu.
Kaltsiumirikkad toidud ja nende kaltsiumisisaldus
Toit | Kaltsiumisisaldus (mg 100 g kohta) |
---|---|
Mandlid | 264 |
Seesamiseemned | 975 |
Brokkoli | 47 |
Lehtkapsas | 150 |
Piim | 125 |
Jogurt | 110 |
Juust (Cheddar) | 721 |
Need toidud on suurepärased kaltsiumiallikad ja aitavad hoida tervislikku kaltsiumitaset. Regulaarne nende tarbimine toetab luude ja hammaste tervist.
Mis mõjutab kaltsiumi omastamist?
Kaltsiumi omastamist mõjutavad mitmed tegurid, sealhulgas D-vitamiini tase organismis. D-vitamiin aitab kaltsiumil imenduda ja võimaldab sellel ladestuda luudesse. Parimad allikad D-vitamiini saamiseks on päikesevalgus ja teatud toidud, nagu rasvane kala ja munad.
Lisaks aitab regulaarne füüsiline aktiivsus hoida luud tugevad ja soodustab kaltsiumi säilitamist organismis. Vältida tuleks liigset soola ja kofeiini tarbimist, kuna need võivad vähendada kaltsiumi imendumist või põhjustada selle kiiremat kaotust organismist.
Kaltsium on meie tervisele hädavajalik mineraal, mida leidub paljudes igapäevastes toitudes. Tarbides mitmekesist ja kaltsiumirikast dieeti ning hoolitsedes D-vitamiini piisava taseme eest, saab kaltsium paremini imenduda ja aitab hoida meie luud ja hambad tugevad.