Maasikad on juba iseenesest maitsev mari, kuid et need veelgi maitsvamaks muuta, võib fantaasiat rakendada. Näiteks väga maitsvad tulevad šokolaadis maasikad. Jagan teiega retsepti, mida kasutan regulaarselt ise ja mis meeldib kogu minu perele.
Retsept šokolaadis maasikate valmistamiseks
See peenike šokolaadis maasikate retsept meeldib igaühele. Valmistamisaeg on kokku 30 minutit, millest aktiivset tööd on vaid 15 minutit. Retsept on mõeldud mitme portsjoni jaoks.
Vajalikud koostisosad
- Maasikad – 900 g
- Piima- või tume šokolaad – 300 g
- Valge šokolaad – 150 g
Valmistamise sammud
- Peske maasikad ja kuivatage need hoolikalt paberirätikutega. Marjad peavad olema täiesti kuivad, et šokolaad hästi külge jääks. Niiskus võib šokolaadi tahmistada.
- Sulatage piimašokolaad auruvannil või mikrolaineahjus 30-sekundiliste intervallidega. Segage vahepeal, et šokolaad ühtlaselt sulaks. Ärge laskke šokolaal üle kuumeneda.
- Hoides marju varrekeste järgi, kastke need šokolaadi. Raputage ettevaatlikult üleliigset šokolaadi maha. Asetage pergamendile külmuma.
- Sulatage valge šokolaad samamoodi. Kastke kahvel valge šokolaadi ja liigutage seda marjade kohal, et tekiks ilus muster. Võite luua erinevaid dekoratiivseid jooni.
- Pange maasikad külmkappi umbes 15 minutiks, kuni šokolaad on täielikult tahkunud. Serveerige kohe pärast külmutamist. Hoiustage külmkapis kuni kaks päeva.
Kuidas süüa?
Šokolaadis maasikaid on kõige parem süüa kohe pärast valmistamist, kui šokolaad on värskelt tahkunud. Serveerige neid külmalt, sest toatemperatuuril võib šokolaad pehmeks muutuda. Need sobivad suurepäraselt pidude ja eriürituste jaoks.
Maasikaid võib kaunistada ka teiste lisanditega nagu purustatud pähklid või kookoshelbed. Asetage need šokolaadi peale enne, kui see täielikult tahkub. Nii saate luua veel mitmekesisemaid maitsekooslusi.
Varem rääkisime sellest, kuidas teha võilillemeett. See on väga maitsev ja isegi kuidagi kasulik maiustus. Selle valmistamine on lihtne ja üsna kiire. Kindlasti proovige valmistada ka teie, ma ei kahtle, et see teile meeldib.
