Kui aeg on piiratud, kuid kõht tühi, on kiire lahendus praetud lillkapsas munaga. See roog on ideaalne, kuna lubab rohkelt loomingulisust. Esimesel korral proovige klassikalist varianti maitseainetega, kuid järgmisel võite lisada juustu, seeni või isegi koort, et muuta roog veelgi erilisemaks.
Kuidas valmistada lillkapsast munaga?
Lillkapsast munaga saab valmistada nii värskest kui ka külmutatud lillkapsast. Kui kasutate külmutatud varianti, ei pea seda eelnevalt sulatama, kuid värske lillkapsas tagab alati parema tekstuuri ja maitse. Õnneks on värsket lillkapsast saadaval aastaringselt, mistõttu on see ideaalne valik igal ajal.
Retsept
Seda retsepti saab kohandada vastavalt oma maitsele ja eelistustele. Näiteks võite lisada šampinjone või raputada valmis roale riivitud juustu. Kuid allpool on klassikaline ja lihtne viis, kuidas lillkapsast munaga valmistada.
Koostisosad
- Lillkapsas – 1 keskmine pea
- Munad – 3 tk
- Või – 20 g
- Sool – maitse järgi
- Paprika – 1/2 tl
- Karri – 1/2 tl
- Värskelt jahvatatud pipar – 1/3 tl
Valmistamisviis
- Löö munad sügavasse kaussi.
- Lisa maitseained munadele ja klopi segu kahvliga ühtlaseks.
- Kuumuta pannil keskmisel kuumusel või.
- Pane kuuma või sisse lillkapsas ja prae, kuni see on pehme ja kuldne.
- Kui lillkapsas on valmis, vala pannile vürtsidega segatud munad.
- Hoia rooga pliidil veel paar minutit ja serveeri. Head isu!
Kuidas serveerida?
Lillkapsast munaga saab nautida mitmel viisil. Seda võib pakkuda eraldi roana, eriti kui otsite midagi kerget ja madala kalorsusega. Samuti sobib see suurepäraselt keedetud kartuli kõrvale või garneeringuks liha juurde.
Lillkapsas munaga praepannil on lihtne ja mitmekülgne roog, mis sobib igaks toidukorraks. Olgu see hommikusöögiks, lõunaks või õhtusöögiks, selle valmistamine on kiire ja tulemus alati maitsev. Katsetage erinevate maitseainete ja lisanditega ning leidke oma lemmikversioon!
