Pannkoogid on nii maitsev kui ka toitev päeva algus. Eriti siis, kui valmistada need tervislikest koostisosadest. Täna pakun teile kaera-banaani pannkookide retsepti, mida võib valmistada nii hommikusöögiks kui ka õhtusöögiks.
Miks valida hommikusöögiks kaera-banaani pannkoogid?
Kui retseptis on kaks kasulikku toiduainet – kaerahelbed ja banaanid, siis tulemus on nii maitsev kui ka toitev. Ma tean, et hommik pole alati lihtne, seepärast on minu hommikusöögi retseptid valmistamisel äärmiselt lihtsad. Need annavad kindlasti energiat vähemalt neljaks tunniks. Ma ei jäta kunagi hommikusööki vahele, et mitte lõunasöögil toidule kallale tormata.
Kaerahelbed on rikkad kiudainete ja vajalike mineraalide poolest. Banaanid lisavad magusust ja annavad energiat tänu oma looduslikule suhkrusisaldusele. Muna pakub kvaliteetset valku, mis aitab teil kauem täiskõhutunnet säilitada.
Retsept
Koostisosad
- 200 g kaerahelbeid
- 200 ml piima
- 1 suur banaan
- 1 muna
- 1 spl suhkrut
- 1 tl küpsetuspulbrit
- 2 spl jahu
- 3-4 spl päevalilleõli (praadimiseks)
- 1 näputäis soola
Valmistamine
- Võtke 200 g kaerahelbeid, valage peale 200 ml sooja piima ja jätke 20 minutiks paisuma.
- Seejärel koorige üks banaan, lisage veidi soola ja purustage kahvliga püreeks.
- Ühendage banaanipüree kaerahelvestega ja lisage 1 muna.
- Seejärel lisage segule 1 spl suhkrut, 2 spl jahu ja 1 tl küpsetuspulbrit. Segage hoolikalt, et kõik koostisosad jaotuksid kaeramassis ühtlaselt.
- Praadige pannkooke pannil 3-4 spl päevalilleõlis 2-3 minutit igalt poolt, kuni tekib kuldpruun koorik.
- Asetage valmis pannkoogid paberrätikule, et eemaldada üleliigne õli. Serveerige selliseid pannkooke meega.
Serveerimine
Need pannkoogid maitsevad suurepäraselt meega, nagu retseptis soovitatud. Võite proovida neid ka värskete marjade, Kreeka jogurdi või vahtrasiirupiga. Loovad kombinatsioonid teevad igast hommikusöögist erilise elamuse.
Kaera-banaani pannkoogid on suurepärane viis alustada päeva tervislikult ja maitsvalt. Need on lihtsad valmistada isegi kiiretel hommikutel ja kogu pere saab neid nautida. Proovige seda retsepti järgmisel hommikul ja te ei kahetse!
