Praetud Hiina kapsas on suurepärane võimalus lisada menüüsse midagi uut ja huvitavat. See Aasia köögist inspireeritud roog on samal ajal lihtne ja maitseküllane. Kas olete valmis avastama, kuidas valmistada seda hõrgutavat köögiviljarooga?
Kuidas valmistada praetud Hiina kapsast?
Praetud Hiina kapsas on mitmekülgne roog, mis sobib suurepäraselt nii liha- kui kalatoitude kõrvale. Lisaks saab seda pakkuda iseseisva roana, kuna see on kerge, kuid maitseküllane. Roa valmistamine on lihtne ja ei nõua keerukaid koostisosi, kuid tulemuseks on tõeliselt muljetavaldav maitseelamus.
Selle roa teeb eriliseks selle värskus ja maitsete tasakaal. Hiina kapsas muutub küpsetamisel õrnaks ja mahlaseks, samas kui sojakaste ja küüslauk lisavad idamaist nüanssi. Olgu tegu igapäevase lõuna või erilise õhtusöögiga, see roog toob lauale alati midagi erilist.
Praetud Hiina kapsas: retsept
Koostis (3 portsjonit):
- Hiinakapsas – 300 g
- Sibul – 1 tk
- Küüslauk – 1-2 küünt
- Tomatid – 2 tk
- Taimeõli – 1 spl
- Sojakaste – 2 spl
- Suhkur – 1 tl
Valmistamine:
- Koorige sibul ja küüslauk ning hakige need võimalikult peeneks. Kuumutage pannil veidi taimeõli ja lisage küüslauk, pruunistage kergelt.
- Lõigake Hiinakapsas väikesteks tükkideks ja lisage pannile küüslaugu juurde. Segage ja praadige, kuni kapsas hakkab pehmenema.
- Lisage hakitud sibul ning jätkake praadimist paar minutit, kuni see muutub klaasjaks.
- Lõigake tomatid viiludeks ning lisage pannile. Soovi korral võite tomatid enne koorida. Valage peale sojakaste ja lisage suhkur.
- Segage kõik koostisosad hoolikalt läbi ning laske neil veel minut aega kuumeneda. Soovi korral lisage värskeid salatilehti. Serveeri kohe.
Kuidas serveerida?
Praetud Hiinakapsas sobib suurepäraselt koos aurutatud riisi või nuudlitega. Lisaks võite serveerida seda liha- või kalatoitude kõrvale, et lisada toidulauale kerget idamaist hõngu. Kaunistamiseks sobivad hästi värsked ürdid nagu koriander või petersell, mis lisavad roale veelgi värskust.
Praetud Hiinakapsas on lihtne ja maitsev roog, mis sobib igasse olukorda. Selle valmistamine võtab vähe aega, kuid pakub rikkaliku maitseelamuse. Proovige seda retsepti juba täna ja nautige kodust Aasia kööki!
