Hommikusöök on päeva kõige olulisem söögikord. Mõnikord on tore proovida midagi uut ja maitseküllast. Avokaado võileivamääre on tervislik, kiire ja lihtne valik.
Miks valida avokaado võileivamääre?
Avokaado sisaldab tervislikke rasvu (vaata miks on avokaado kasulik inimestele), mis hoiavad täiskõhutunde pikemaks ajaks. Kombinatsioon toorjuustust ja rukolast annab hommikusöögile rikkaliku maitse ja vajalikke toitaineid. See retsept sobib nii argipäeva hommikuks kui ka pidulikuks nädalavahetuseks.
Vajalikud koostisosad
- 1 küps avokaado
- 2 viilu seemnetega musta leiba (soovi korral sepik)
- 50 g taimset või tavalist toorjuustu (näiteks maitserohelisega)
- Peotäis rukolat või hakitud peterselli
- Maitse järgi “Tšiili-pipra” või muud maitseainesegu
- Itaalia köögiviljamaitseained (valikuline)
- Sool
Valmistamine
- Alustuseks vali küps avokaado – see peaks olema pehme, kuid mitte liiga lödi. Kui avokaado on küps, lõika see pooleks, eemalda kivi ja kraabi sisu välja. Vajuta avokaado kahvliga ühtlaseks massiks, lisades samal ajal veidi “Tšiili-pipra”, soola ja Itaalia maitseaineid.
- Rösti leivaviilud kergelt krõbedaks, et need hoiaksid määret paremini. Määri peale toorjuust, mille maitse võid valida vastavalt eelistusele – klassikaline või maitserohelisega variant on suurepärane valik.
- Laota leivaviilule rukola või hakitud petersell. See lisab värskust ja kergelt mõrkja noodi. Pealmiseks kihiks lisa avokaadomääre, jaotades selle ühtlaselt mõlemale viilule.
- Soovi korral võid võileibu veel kaunistada mõne rukolalehega või lisada näputäis seemneid. Serveeri kohe ja naudi!
Avokaado võileivamääre on ideaalne valik kiireks ja toitvaks hommikusöögiks. Selle valmistamiseks kulub vaid paar minutit, kuid tulemus on erakordselt maitsev. Proovi retsepti, jaga seda oma sõpradega ja naudi tervislikku päeva algust!
